俗话说"难者不会、会者不难。"根据每个人的接受程度和学习能力的不同也会影响到学做蛋糕的难度,所以有时零基础学做蛋糕的难度也...[详情]
那么说到调酒师是吃"青春饭"的吗?港焙认为并不是,学习调酒并非只有我们所认知的只能做调酒师,其实还有很多职业可以选择,你可以从...[详情]
授课学校:杭州港焙蛋糕西点烘焙
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面对全社会日趋紧张的就业压力,如何去获得一份稳定且高收入的工作是很多人的梦想。但是,如何赚钱却是一件让人头疼的事。据报道,...[详情]
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学习烘焙中隔水加热的小技巧"隔水加热"是我们烘焙中经常会用到的一个小技巧,如果仅从字面意义上理解的话,当然是非常容易和简单。...[详情]
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学习烘焙中隔水加热的小技巧"隔水加热"是我们烘焙中经常会用到的一个小技巧,如果仅从字面意义上理解的话,当然是非常容易和简单。...[详情]
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在做烘焙的时候呢,需要对面粉的诸多性质进行考量,这其中重要的就是蛋白质的含量,以及淀粉种类这两项。先说蛋白质,我们通常所说的...[详情]
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选择烘焙*是一件非常慎重的事儿,为什么呢?其实原因很简单,学习烘焙就是要学习一门手艺,我们以后中意的衣服、喜欢的包包都要依...[详情]
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1、培训在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体...[详情]
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一般来说,在保证产品质量的前提下,制品的烘焙应在尽可能高的温度下与尽可能短的时间内完成。同一制品在不同温度下烘焙的实验结果...[详情]
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近些年来,自由创业已经成为一种趋势,很多朋友只要选择到了适合自己的项目进行加盟投资,再加上自己的努力,获得成功的几率还是非常...[详情]
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随着社会发展,西方的美食文化逐渐进入*,并且迅速在市场升温。越来越多的人开始关注西点、蛋糕烘焙这个行业,同时也在观望学习...[详情]
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对于西点,可能有些人认为它就是蛋糕,可能有些人认为它只适合女生学习,可能还有些人认为学习西点,去一些烘焙、蛋糕店边打工边学习...[详情]
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杭州港焙西点训学校:怎样辨别美食学校的实力大小现在市面上培训教育机构五花八门,价格天花乱坠,创业者如何选择一家正规、有实力...[详情]
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