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可还是有一些人犹豫要不要到杭州港焙学西点,担心学校教的不好,怕学不会,学费太贵,担心学成找不到好工作……于是,我们搞了个"西点
翻糖蛋糕的难度是很大的,需要找一个专业的培训学校学习,学习效率会提高很多。翻糖,常用于蛋糕和西点的表面装饰,是一种工艺性很强
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烘焙美食很多人都买来吃过,而且不止一次两次,相信很多人的生日都会买蛋糕庆祝,自己和小孩的早餐就一个面包完事了。有人捕捉到这
经典桃酥的做法做法共10个步骤反馈1.玉米油160g+鸡蛋1个+白糖100g混合。2.打匀到浓稠。3.筛入面粉400g、泡打粉3g、小苏打2g、奶
近发现很多新手朋友们对于蛋糕是否烤熟的概念很模糊!很多时候大家都是凭感觉,没有一个判断的标准!这也就直接导致了很多朋友的蛋
烘焙制作过程中,许多因素都会导致错误发生。这就是为什么有些从事10多年的烘焙师,仍然觉得自己还有很多不足。今天,向你分享烘焙
以下这些是烘焙不会告诉你的烘焙小技巧,不要小看这些,你失败的原因可能就在其中。我们都知道烘焙制品在烘焙过程中一般会经历急胀
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