初传,国人多视之为方术一类。而当时僧人多修习小乘禅法,且严格遵循过午不食的戒规。为了补足午后的营养,提神益思,驱除禅修中的昏...[详情]

茶礼的出现、存在且渐趋繁复,说明茶礼在禅寺有其存在的理由。其次,茶礼的程序化倾向和复杂化程度对僧职人员以至僧众的素质提出更...[详情]

红尘醉,醉红尘,红尘梦,梦红尘,红尘二字折煞红尘人,情须断,梦还留,只是伤到更伤处!凌落的秋叶,漫不经心地飘到了冰冷的茶水之中。...[详情]

闻着茶香长大,记忆里深刻的东西就是茶叶,屋前屋后,漫山遍野的茶树,四季常青,衣袖边,上都沾着茶香。二十年来,我没有放弃的就是一...[详情]

茶很具体,叶子、水、火、茶杯、……心很玄乎,"羚羊挂角,无迹可寻"。茶叶、水是形而下的,大地般自然、原始。茶是形而上的,道法自...[详情]

在现代的茶学界,茶食是指用茶掺食加工而成的食品。目前,包括茶艺馆在内的餐饮业,茶食、茶点只有部分用茶做原料,而多数是不掺茶的...[详情]

喝一杯茶,单纯地它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入。眼睛放松,嘴巴放松,耳朵放松,鼻子放松,将身心都放松了,才能喝...[详情]

去南方出差,我有幸喝过杭州虎跑泉水泡的龙井,可已经记不得那茶的味道,倒是二十多年前喝袋装猴王茶和喝茶时的情景记忆犹新。那时...[详情]

文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱,文人品茶更重...[详情]

什么是茶艺?学习茶艺的意义究竟何在?应了名言"一千个读者心中,有一千个哈姆雷特的形象",不同的人对学习茶艺的理解不尽相同。茶艺...[详情]

休假时,尽量不出门,不和朋友聚会。只要一杯清茶,一个人缩在家里弹琴、听歌、看,然后很开心。因为生活简单,不必和任何人,不必说话...[详情]

茶艺师证书怎么考?目前茶艺师证书是不支持个人来申报的,需要通过机构来进行申报。也就是说需要把报名资料提供到靠谱机构,然后参...[详情]

"茶艺"一般包含了绿茶玻璃杯冲泡、红茶盖碗冲泡、乌龙茶紫砂壶冲泡(双杯)三种形式,这种说法和做法在国内,尤其是以杭州为中心的地...[详情]

什么是茶艺?学习茶艺的意义究竟何在?应了名言"一千个读者心中,有一千个哈姆雷特的形象",不同的人对学习茶艺的理解不尽相同。茶艺...[详情]

茶艺师的工作很多,比如鉴定茶叶的好坏;根据茶叶的品质,选择的水质、水量、水温和冲泡设备,选择茶点;根据茶艺要求,选择音乐、服饰...[详情]

理论知识在教室内进行。技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括:①品茗台;②泡茶、饮茶主要用具;③辅助用品;④备水器...[详情]

浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、。观而赏其妙,闻而悦其香。人有一个说法:"茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静...[详情]

茶艺师证书分为几个等级:1.初级茶艺师:初级茶艺师需要茶叶的基本知识,泡茶的要素,选水的,茶具的搭配,茶艺的基本礼仪,泡茶的基本,...[详情]

的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。潮汕...[详情]

关于修行;儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;青花盏也好,...[详情]