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在裱花基础工具的认识中就包含有:花嘴的选型与介绍,正确的使用方法;机器设备的正确操作方法,认识白奶油霜、豆沙的选购等原料选择...[详情]
近些年来,餐饮行业的新型模式层出不穷,从初的中式炒菜一桌凑,逐渐演变成情调主题氛围餐厅,从初的一群人一起沉醉于鸳鸯火锅到孤身...[详情]
授课学校:杭州港焙蛋糕西点烘焙
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对于那些对蛋糕卷,巧克力,奶盖不拔的人来说,这款芝士奶盖巧克力卷简直是福利中的福利。自然流溢下来的奶盖超简单超快手,看一眼就...[详情]
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南瓜吐司的用料高筋面粉500克,南瓜泥320克,鸡蛋2个,盐5克,黄油40克,酵母5克南瓜吐司的做法步骤1:南瓜去皮切片,上锅蒸熟。步骤2:...[详情]
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如果说厨师行业是21世纪的高薪职业,那么随着其职业的不断细分,烘焙师可谓是21世纪"黄金职业"!职业的细分又掀起了西点教育浪潮—...[详情]
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西点越来越受到人们的喜爱,西点市场也不断在国内发展起来,西点行业的人才缺口也不断变大,西点师的薪水也是挺高的。所以,许多人会...[详情]
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其实不管是学西点还是西餐,发展前景都是十分好的,主要是要适合你们自己,有兴趣地学习技能才能更有动力哦。还有一点也是很重要的...[详情]
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行业情况普遍就是:能坚持下来的后的结果都不会太差,老技术员工作慢慢都会变好,主要就是看自己的经验。做好吃苦的打算,熬过几年的...[详情]
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糕点是从西方传入*并不断发展的一门新起的行业,也被很多人称为朝阳职业,由于发展的时间不是很长,行业的空缺十分大,急需人才的...[详情]
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