如果要成为烘焙师,那么一定要学习烘焙的相关课程,到底应该去哪里学习呢?有些人可能想要自己研究,有些人觉得应该先找一家蛋糕店,...[详情]

随着经济的发展,中西文化的不断交流,,糕点和西点获得了大多数人的喜爱,其市场前景旷达。从而,进修糕点和西点技术也成为了良多人...[详情]

相关的产品种类非常多,就算你都会但是也不能全部都做,可以挑选一个方向做,比如只做网红之类的产品,还可以做针对宴会、婚礼等的甜...[详情]

另外市面上的果酱面包,基本上都是在面包胚中包入果酱一起烘烤,但「银座月与花」则采用一种"后放入"的方法,因为果酱经过这种再加...[详情]