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广州烧卤培训

广州烧卤培训

授课机构: 广州鼎味唐餐饮文化有限公司

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课程介绍

发布日期:2014-08-19 09:27

广州烧卤培训|广州卤味培训|广州烧焟培训

烧制品:脆皮烧鸭、深井烧鹅、琵琶鸭、琵琶鸡、蜜汁叉烧、烧排骨、澳门烧肉、烧鸡亦、太和烧鸡。

卤制品:卤水鸭头、卤水鹅肠、卤水掌亦、卤水肾球、卤水鸡爪、卤水大肠、卤水猪手、卤五花肉、卤猪耳朵、卤鸡蛋、卤豆腐.

盐焗制品:咸香鸡、咸香鸡腿、咸得鸡爪、咸香鸡亦、咸香鸡肾、咸香掌亦。

白切类:白切鸡、白切鸭、白切猪手、白切乳猪。

豉油皇:豉油鸡、豉油鸭、豉油皇鸡亦、豉油皇乳鸽。

学员受培训后期的服务:1、技术上无限期服务,可通过上网、电话、短讯等形式进行咨询各种疑难;也可免费再次现场亲授。搜集*的市场动向讯息传递每一个学员,如材料与炉具最平的报价,每一时期产品出现新配方等都发送给学员的以作参考。2、如学员在本地不能购买的材料、用具都可以最快的时间帮助购买后物流过去。3、如学员有需要可为其店铺进行全店的各种策划,新张期间可为学员店面助阵、宣传等工作。4、培训后如需熟手的可安排到店里实习。



 

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