烧腊卤味班:

脆皮烧鹅 烧鸭 烤乳猪 脆皮烧肉 化皮烧肉 吊烧琵琶鸭 麻辣酱板鸭 广东烧鸡 红烧乳鸽 蜜汁叉烧 蜜汁烧排骨 脆皮叉烧 蜜汁烧鸡翅 蜜汁烧大肠 东江/湛江白切鸡 盐焗咸香系列（包括 手撕鸡 盐焗鸡 咸香鸡 盐焗鸡腿 鸡爪 鸡翅等) 豉油鸡 清蒸荷叶鸡 虎皮凤爪 白云凤爪 潮州卤水 广式卤水 川味卤水 北方卤水等卤水的制作技巧和保管方法。

培训时间及费用:时间21 天 随到随学

伙食费10元/天 早餐自理 （包括:学习培训项目所列内容的材料费和配料费，不再收取其它任何费用)包教包会，学会为止，以达到独立开店为目标。