面点创业班 培训时间:15天 学    费:1660元 学习内容:天津灌汤包、小笼包、肉包、菜包、馒头、豆沙包、花卷、芝麻花生包、咸包等各类包子的调馅，发面和制作手法与技术。油条、煎饺、水饺、蒸饺、现磨豆浆、炒粉、炒面、炒饭等小吃技术。 投资分析:设备投资4000元左右，找个适当位置，工业区、市场、住宅区都可以。   早餐包点创业班 培训时间:7天 学    费:1150元 培训对象:看中早餐市场，想开早餐店的 学习内容:小笼包、肉包、天津灌汤包、菜包、沙皇包、猪油包、咸包、叉烧包、馒头、花卷的发面、调馅和制作技术。 送:现磨豆浆的制作技术。 投资分析:设备投资3000元左右，找个适当位置，工业区、市场、住宅区都可以。 肠粉班 培训时间:3天 学    费:850元 肠粉，是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧。广东早餐肠粉、宵夜肠粉生意是广东的一大特色小吃,肠粉生意应为投资小,风险低,见效大，适何小本投资的创业者。 学习内容:斋肠、瘦肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、无特三丝肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、爽滑酱油的调制等。 送:教做现磨米浆技术。 投资分析:设备投资4000元左右，找个适当位置，工业区、市场、住宅区都可以。可做一般的店面也可开中高档店面   粥粉面云吞肠粉班 培训时间:10天 学    费:1650元 学习内容:皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、粉肠粥、咸骨粥、鸡粥、鱼片粥等各种粥类；鱼蛋、牛腩、猪手、瘦肉、三鲜等各种汤粉；汤面、云吞的制作技术和原材料的处理方法；肠粉类有:斋肠、猪肉肠、猪肠粉及爽滑酱油的调制等，另有炒粉、炒面。送:教做现磨米浆技术。 投资分析:推荐班级，既可以做早餐，也可以作中餐和夜宵，设备投资6000元左右，找个适当位置，工业区、市场、住宅区都可以。可做一般的店面也可开中高档店面，投资灵活。
据调查，97%的城镇人口吃早餐会选择在早餐店购买。因此，早餐消费已经成为一种大众需求，“早餐店”是一个十分巨大的商机。早餐店经营灵活，可以是街头小摊，也可以做中高档店面。投资小，收益大，利润大，平均利润在50%左右。民以食为天，开早餐店决对是一个稳赚不赔的好生意。 模拟投资方案 资金投入:10000元 用途:门面（约20平方米），月租金1000--2000元 装修1000--3000元（装修要求:开放式、体现卫生简洁） 设备3000元 经营性资金3000余元