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广州市火锅创业培训

广州市火锅创业培训

授课机构: 广州市御厨餐饮管理有限公司

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课程介绍

发布日期:2011-09-21 10:51

                       火锅培训班

学  习  内  容:

1、传授四川重庆火锅底料和广东火锅等火锅的全部火锅锅底,以及各种肉类和瓜果蔬菜的处理等等。
2、品种有:麻辣锅底、清汤锅底、三鲜锅底、鸳鸯锅底、羊肉锅底、狗肉锅底、四味锅底、杂烩锅底、鸡肉锅底、川南传统家常火锅、海鲜火锅、啤酒兔火锅、八鲜火锅、鳝鱼火锅、酸菜鱼火锅、什锦火锅、面筋火锅、野味火锅、蛇肉火锅等等。
3、送工衣一件,糖水。

学时:
白班10天

夜班:15天

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