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广州白云区蛋糕裱花培训班

广州白云区蛋糕裱花培训班

授课机构: 广州市御厨餐饮管理有限公司

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2011-11-17 15:02

           广州白云区蛋糕裱花培训班

培训科目: 蛋糕裱花班一个月
 
学习内容
 传授工艺与营养,烹饪美学西式面点基本功练习,各种花边,
 
花卉十二生肖,卡通裱花蛋糕精美制作,流行蛋糕精品的制
 
作,各种动物的制作,以及立体花各种花边寿字动植特等提高
 
学员的综合素质
 
实践内容
 1.蛋糕的工艺
 4.十二生肖的制作,卡通,动物的制作
 
2.传授各式风味蛋糕
 5.各种花边寿字的制作。流行蛋糕的制作
 
3.蛋糕的基本功和各种花卉
 6. 传授各种酱料沙拉的调制
 
开学时间
 每月:5号,10号,15号,20号,25号,30号
 
咨询热线: / / /

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