广州白云区蛋糕裱花培训班
培训科目: 蛋糕裱花班一个月
学习内容
传授工艺与营养,烹饪美学西式面点基本功练习,各种花边,
花卉十二生肖,卡通裱花蛋糕精美制作,流行蛋糕精品的制
作,各种动物的制作,以及立体花各种花边寿字动植特等提高
学员的综合素质
实践内容
1.蛋糕的工艺
4.十二生肖的制作,卡通,动物的制作
2.传授各式风味蛋糕
5.各种花边寿字的制作。流行蛋糕的制作
3.蛋糕的基本功和各种花卉
6. 传授各种酱料沙拉的调制
开学时间
每月:5号,10号,15号,20号,25号,30号
咨询热线: / / /