西点初级培训班

学  习  内  容:

1、传授粤港澳*流行的西点品种和面包房管理知识，以及以下的品种。
2、酥皮、沙拉包、肉松包、奶油包、豆沙包、葱油包、耶丝包、奶王包、金龙包、香芋包、叉烧餐包、红豆包、火腿香葱包、黄金包、菠萝包、香肠包、沙律包、莲蓉包、咸方包、甜方包、汉堡包、三明治、椰香土司、核桃酥、朱克力饼、曲其饼、皮旦酥、咸蛋酥、老婆饼、蛋糕咸风蛋糕、重油蛋糕、生日蛋糕、
3、送工衣1件，奶茶。

学 时:

白班30天

夜班:45天