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广东鸭脖子制作培训

广东鸭脖子制作培训

授课机构: 中山老友记烧腊培训中心

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课程介绍

发布日期:2012-02-19 00:00

项目价格:1800元

精武鸭脖


         提起鸭脖已不再是一种新鲜的名词了,但它的圣名和美味已风靡全球,多年来历经各地大少餐桌于不败之地,是小吃行业的龙头老大。它的出现曾给无数的下岗职工、待业青年、退伍军人、经商失败者...带来了意想不到的收获和财富。而今它的名声还是响誉各地,从而吃鸭脖子也就成为了现代人的一种时尚。
         绝:我们的“骨脆香精武鸭脖”以其色泽红艳,麻辣鲜香,久吃不腻,越嚼越香几大特点而出名。成品具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,只要你轻轻的咬一口,顿觉口舌生津,沁人心脾,可一旦停下来则香辣味直冒,回味无穷。其次还有养生保健之道,具有开胃健脾、固本养颜、祛火之特效,乃上佳食补食品。                                                                        
         秘:我们的“骨脆香精武鸭脖”是以三十多种中药材及*香料,用清水调制老汤,加之*制作工艺和*秘制而成。成品味足、够劲、香气浓郁、闻之诱人、食之难忘。
  学习程序:实地考察—品尝—你觉得满意就签订学习合同----交费----给予配方—认识药材掌握药理—老师执教(学员动手)—如何做老汤、亲自抓药、配方、学习卤制工艺流程...学习的品种,鸭系列就有鸭脖、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等...还可以卤制猪、牛、鸡等保证你学完后配方口味和我们一样!
  我们的精武鸭脖技术培训面授函授学费统一1800元。函授不会者可免费来培训基地面授,学员学习期间食宿费25元/人/天,也可自理。学期2-5天,随到随学,学会为止

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