“三顾茅庐”已是家喻户晓的典故,刘备第三次拜访席间诸葛亮命内人用隆中土法制作的“冒菜”招待

刘备三人。
  刘备敬爱诸葛之才，更对这种“麻不刺喉、辣不上火、中性温和、色泽鲜亮、口感醇厚”的“冒菜”

赞不绝口。
  此后戎马生涯，刘备时常命御厨依法制作“冒菜”，犒劳三军将士。
  魏黄*年（公元221年），刘备于成都称帝建立汉朝，此后，此宫廷“冒菜”制法流入民间，成了成

都地方特色美食。
  “百味源冒菜”正是传承了汉室正宗的“冒菜”制法，加入现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精

心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，
  再辅以纯动植物油绿色调味品，绝无添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四

季，老少皆宜，是为成都冒菜最为正宗的一脉。

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