技能用途:
星级酒店、国际连锁酒吧、各类型高 档酒吧、高档娱乐会所、会员制酒吧、高档娱乐会所、名人俱乐部  

包含技能:

*章 饮料成本控制
第二章 酒单设计与制作
第三章 酒水定价准则
第四章 各类酒会承接、策划
第五章 酒吧产品推销方法
第六章 酒吧员工培训与考核
第七章 葡萄酒的发展史、分类及产区
第八章 世界各国葡萄酒、如何选购饮用
第九章 香槟的各大产区、酿造工艺、饮用方法
第十章 雪茄的制作工艺与维护、食用方法
第十一章 特色鸡尾酒调制（实做）

（75%实训课程）
（为避免本校特色课程被抄袭，固以上内容为部分教学内容，本课程包含基础和专业课程所有内容，中英文授课）

           彩虹国际调酒咖啡实训学校，欢迎您的加入！