包含技能:

A.制作Espresso标准操作流程        

B.商用磨豆机的磨豆方法与步骤      

C.打奶泡的原理与技巧              

D.咖啡拉花的原理与步骤            

E.咖啡拉花‘心形’的制作技巧       

F.巧用风味糖浆与饮品研发和创新      

G.咖啡拉花数款‘组合形’的制作技巧 

H.咖啡彩色拉花的制作技巧          

I.咖啡拉花‘LOGO’的制作技巧      

J.创意咖啡拉花的制作技巧           

K.咖啡拉花难点的掌握与练习

（为避免本校特色课程被抄袭，固以上内容为部分教学内容）