快餐是社会进步与经济发展到一定阶段的必然产物，是食品工业向餐饮业渗透，餐饮业走向科学化、食品科学的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物。改革开放以来，以美国肯德基有限公司在*开业为起点，标志着*市场上出现了现代快餐，继而多种西式快餐纷纷闯入国门，使*人认识到了什么是快餐；同时，洋快餐作为*快餐市场的一部分，不仅丰富了人们的饮食生活，也为*快餐业的发展提供了有益的借鉴。以原国内贸易部饮食服务司、国内贸易局服务消费司、*烹饪协会快餐专业委员会为行业主管*的引导与扶持，多种中式快餐也纷纷登场，形成了传统与现代、中式与西式、高档与低档快餐并存的格局。西式快餐的引入，中式快餐的起步和探索，大大繁荣了*快餐市场。进入20世纪90年代以来，快餐业的营业额一直保持在20％的增长率，占整个餐饮业的1／5～1／4，快餐的消费与供应市场已经初步形成。在沿海以及内陆一些经济发达地区及旅游城市，快餐已经成为出差旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生等人群在外就餐的优先选择。因此，本公司在浏阳蒸菜、香味煲仔饭、木桶饭、原生态瓦罐快餐的基础上隆重推出现炒快餐系列。

    现炒快餐系列产品有:榨菜肉丝、尖椒肉丝、凉瓜肉片、香川回锅肉、茄子肉末、红烧肉、鼓汁排骨、香芹腊肉、梅菜扣肉、干豆角腊肉、香干肉片、麻婆豆腐、红椒猪肚、冬菇滑鸡、火爆鸡丁、尖椒鸡杂、酸辣鸡杂、凉瓜牛肉、萝卜牛腩、水煮牛肉、红烧鲤鱼、尖椒鱼块、豆腐煮鱼等50多种。全程由从事餐饮行业20余年的老师手把手一对一教学，学员亲自动手操作。同时在原材料的采购、设备的购置、店铺的管理、经营的方法、店面的设计都有专业人士指导。让您轻松开店，无后顾之忧。

       我们的现炒快餐技术，面授技术学费统一2180元，学期5-7天，食宿30元/天，包教包会、直到学会为止。让我们共同努力，在奔腾呼啸的餐饮行业中一起托起*快餐业的明天。

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