酱板鸭是湖南的一种特色佳肴，无人不知、无人不晓。自出名以后迅速传遍*各地，从而让无数的商家为之追捧。懂行的朋友都知道酱板鸭的制作工艺比较繁琐，一直以来在小型的作坊都无法制作出上品。市面上销售的优质酱板鸭基本上是大型厂家生产的。长久以来对酱板鸭感兴趣的朋友一直都在不断的研究，希望探索出一条简单、快捷、美味的创新之路。喜记特色餐饮公司也不列外。经过长达两年之久的潜心研究、无数次的试验，今天终于制作出一种以小作坊、高品质、味鲜美于一体的新型酱板鸭产品，目前是市面上*的。喜记公司将其新型产品命名为“湘香酱板鸭”。

湘香酱板鸭四大特色:

香——湘香酱板鸭，通过传统工艺与现代科技的完美结合，将鸭的独特滋味体现的淋漓尽致浓郁而不腥膻、令闻都垂涎。

辣——是所有酱板鸭的共性，但湘香酱板鸭缺另有神韵，刚入口时只觉得香鲜爽口，十分美味，到吃到满嘴余香时，辣味就显出其不凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦感过瘾。

鲜——作为一种熟食，最困难的莫过于如何保鲜，喜记旗下的湘香酱板鸭在传统的基础上，融合现代高科技技术配方，保证每只成品鸭新鲜可口，风味与众不同。

醇——喜记独自研制的湘香酱板鸭具有醇厚撩人的美味，不腥不腻、食之难忘、久食而不厌、回味悠长。
 

我们的湘香酱板鸭技术培训，面授函授学费统一价2800元，函授不会者可免费来基地面授，公司不再收取任何费用。学员学习期间食宿30元每天。学期2-5天，随到随学，学会为止。

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