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广州恒香广式烧腊培训中心

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广州烧腊卤味班

广州烧腊卤味班

授课机构: 广州恒香广式烧腊培训中心

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2010-01-14 16:14

烧腊卤味班:

    脆皮烧鹅  烧鸭  烤乳猪  脆皮烧肉  化皮烧肉  吊烧琵琶鸭  麻辣酱板鸭  广东烧鸡  红烧乳鸽   蜜汁叉烧  蜜汁烧排骨  脆皮叉烧  蜜汁烧鸡翅  蜜汁烧大肠  东江/湛江白切鸡  盐焗咸香系列(包括 手撕鸡 盐焗鸡 咸香鸡 盐焗鸡腿 鸡爪 鸡翅等) 豉油鸡  清蒸荷叶鸡  虎皮凤爪  白云凤爪  潮州卤水 广式卤水 川味卤水  北方卤水等卤水的制作技巧和保管方法。

   培训时间及费用:时间10 天   随到随学

   培训费2000元 

    住宿20元/天 

    伙食费10元/天 早餐自理 (包括:学习培训项目所列内容的材料费和配料费,不再收取其它任何费用)包教包会,学会为止,以达到独立开店为目标。

 

 

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