职业定义:

       在酒吧或西餐厅专门从事酒水调制和服务的专业人员。

职业等级:

        本职业共设三个等级，分别为:助理调酒师（职业等级三级），调酒师（职业等级二级），高级调酒师（职业等级一级）。

鉴定运用人员

1、从事酒水调制的专业服务人员

2、酒吧服务人员

3、从事行业研究和酒文化推广人员

4、酒吧经营管理人员

5、从事与酒行业相关的工作人员

6、调酒师技能培训学校的教学管理人员

7、准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员

申报条件（具备以下条件之一者可申报）

助理调酒师

①从事相关工作，经培训达到规定学时。

调酒师

①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

②取得助理调酒师证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

③具有*及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。

高级调酒师

①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。

②取得调酒师证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。

（满足其中一项即可报名）

二、咖啡师培训

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。

培训费用:

高级咖啡师:1100元

中级咖啡师:900元

初级咖啡师:700元

考试时间:

每个月第三周的周日

★★优惠条件:
1、所有本中心学员可以相关提供开店指导，经营策划方案；
2、在校学生、在职人员持有效证件根据情况可以参加业余班学习；

3、团体报名学习可以根据具体情况予以适当优惠；
4、退役两年的军人、残疾人员持相关证件，学习中心培训专业均可享受优惠

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