扬州公共营养师培训班领航教育周日班

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公共营养师是二十一世纪新时期的“钻石”职业，同时又是最受人尊敬的职业之一，是从事营养教学与教研工作的特殊职业者。

什么是公共营养师？公共营养师是做什么的？——公共营养师是*劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过*考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。

医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动(运动食品)队、食品企业、健身(健身食品)俱乐部、美容(美容食品)院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。

根据公共营养师的业务活动范围、工作内容及职业特点，公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分;基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、*居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课;

技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。技能课是对基础知识课的具体应用。