铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，然后再在上面放置鲜肉和蔬菜等，盖一下便可以吃了。铁板烧在日本非常的流行，但其中不仅有韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉），还有阪式的铁板（好烧），日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不经常光顾，请客吃它已经是不低的礼遇。原因在于铁板烧要选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。
我们的铁板烧采用*，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客。
特色铁板烧系列
铁板鱿鱼、鱿鱼须、牛排、猪排、羊排、牛肉串、羊肉串，猪肉串、鸡心鸡胗、鸭肝鸭胗、铁板韭菜、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板炒饭、铁板炒面、韩国铁板料理。
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