市场上各类比萨饼名目繁多，各家店都认为自己做的比萨是最正宗的意大利比萨饼，价格呢更是从每个几元到几百元的都有。那到底什么样的比萨饼才是正宗的意大利比萨饼呢？看了以下的分类您也就自然明白了。

按大小分类

A、9英寸比萨饼、建议1-2人食用

B、12英寸比萨饼、建议2-3人食用

C、14英寸比萨饼、建议3-4人食用

按饼底分类

A、铁盘比萨饼(PanPizza)

B、手抛比萨饼(Hand-tossedStylePizza)

按饼底的成型工艺分类

A、机械加工成型饼底

做pizza必备工具

做pizza必备工具(11张)

B、全手工加工成型饼底

按烘烤器械分类A、电烤B、燃气烤C、木材炉烤

按总体工艺分类A、意式比萨饼B、美式比萨饼

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学校地址:武汉洪山区卓刀泉路７８号（华师东门卓刀泉南路虎泉站，虎泉地铁A出口附近）
乘车路线:乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车

上虎泉天桥，下去后直走150米，右拐巷内30米即到