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烤翅作为一种新型的烧烤小吃，一绝的口味，不仅仅源于腌制料和烧烤酱，烤的功夫和技术也是唯我独有的。在烧烤过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的特制酱在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且极具表演性，经常是顾客里三层外三层的边看边等，美味一点不打折，好吃忘不了，并且女孩子吃了也不用担心发胖，生意当然天天火爆。

宫廷疯狂烤翅有13种口味:

BT烤翅、蒜香烤翅、黑椒烤翅、咖喱烤翅、孜然烤翅、新奥尔良烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、香甜辣翅、泡菜烤翅