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     特色烧烤班招生简章

学习内容

1、传授烧烤原材料的选择，初步加工。烧烤设备和器具的认识与使用维护。

2、培训无烟烧烤技术，肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。烧烤风味粉和风味酱制作技术。烧烤各种调料的认识及采购信息；

3、烧烤店面选址及经营管理技巧。

4、讲解品种:

     新疆风味烤肉、烤猪肉串、羊肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡心、烤鱼、烤虾、烤板筋、烤馒头、烤香菇、烤韭菜等几个品种

授课方式:小班授课，随到随学，包教包会,学会为止。

学习时间:一周（学会为止）

食宿问题:提供食宿费用自理,住每期60元,食堂购卡充值消费

咨询电话:     咨询  张老师

学校地址:武汉洪山区卓刀泉路７８号（华师东门卓刀泉南路虎泉站，虎泉地铁A出口附近）
乘车路线:乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车

上虎泉天桥，下去后直走150米，右拐巷内30米即到；乘地铁２号线，虎泉站下车，Ａ出口出站，向左拐*个巷子口向内３０米即是