驴肉火锅不同于普通火锅，秘制出适合涮驴肉的三件法宝。
一、用驴骨炖制鲜汤。
二、自制麻辣、香辣火锅底料
三、自制蘸料、
根据各地口味不同有鸳鸯锅、清汤锅、奶汤锅、麻辣锅、香辣锅、特色锅、驴鞭甲鱼锅、驴肉母鸡锅、驴排锅、红烧驴肠锅、驴肉鸽子锅等20多个品种，可以涮生驴肉、驴血、驴皮、驴血肠、熟驴肉、驴杂、各种青菜、海鲜等。
全套技术手把手一对一教学。包教包会，学会为止。免费后期咨询，免费技术跟踪升级指导。 建校十几年，有口碑有信誉，有着强大的师资力量。 准确的比例配方，一流的口味。 手把手教学，一对一教，包教包会。 每年有免费的技术配方升级，让你拥有*进的配方。 终身技术配方跟踪服务，经营过程中有任何技术问题随时向老师电话咨询。

公司名称:新乡市蔺氏餐饮小吃培训学校
联系人:蔺(lin)老师
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乘车路线:新乡市火车站乘3路、108路、180路、183路、186路、188路公交车到孟营西下车即到，储贸大市场。
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