粥粉面培训班

学  习  内  容:

1、传授各种广东潮汕的各种粥粉面以及各种肠粉等品种，以及各种肉料腌制等。
2、品种有白粥、味粥、皮蛋瘦肉粥、田鸡粥、猪肝粥、鱼片粥、及第粥、柴鱼花生粥、粉肠粥、咸骨粥、白果粥、百果腐竹粥、，菜干排骨粥、水蛇粥、水鸭粥、瘦肉粥、红枣猪腰粥、家乡艇仔粥、鱼腩粥、乳鸽粥、窝旦牛肉粥、鸡粥、虾粥、潮汕砂锅粥、生蚝粥、生鱼粥、生菜合丸粥、黄鳝粥、炒粉、炒面、汤粉、汤面、捞面、牛腩粉（面）、排骨粉（面）、猪手粉（面）、杂酱面、云吞粉（面）、饺子各种肉料粉面、布拉肠、肠粉、虾肠、瘦肉肠、猪肝肠、牛肉肠、叉烧肠、鸡蛋肠、虾米肠、罗汉斋肠、鸡丝粉卷等。
3、送工衣一件，和奶茶。

学时:
白班10天

夜班:15天