绍 原汁原味的重庆卤菜配方和工艺流程,在传统的加工过程加入高科技飘香!卤料经数十种名贵中药材和绝顶香料秘制而成，百米飘香 卤香十足，产品金黄诱人 尝过的人无不称奇，闻过的人无不称香，撑破肚皮还想吃，食者大呼过瘾，欲罢不能....
培训内容:
传授各地风味的卤菜技术，具体有:卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤兔、卤凤爪、卤牛肉、卤龙虾、卤猪头皮、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪大肠、卤猪小肚、卤排骨、卤鸡尖、卤鸭肠等
“醉味卤菜”产品分为三大类:“正宗香卤系列”、“地道川菜凉菜”、“经典辣卤系列”，百余款菜，*各地消费者都为“醉味卤菜”现卤现卖，飘香四溢，百米闻香而来，色泽金黄，食之回味无穷的经营模式及产品的优势所折服。
“醉味卤菜”为肯得基式的风味熟食外卖店。为您打造了国内*的项目平台:统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色配方技术、统一的连锁管理体系、统一的广告宣传海报、统一的外卖包装设计。不必担心经验不足，已为您设计好了店面、筹划出了一整套的营销计划，已为您策划好了开业的方案！
现制现卖是“醉味卤菜”系列产品的一大特点，可提供三顿正餐及宵夜，还可打包外送。早、中、晚三个营业段，形成三次售卖高峰，以及宵夜，夜啤酒售卖时间段。保证了菜品的新鲜、卫生，绝对健康、绝对绿色。当消费者看到热气腾腾的卤锅中新鲜卤制产品红浪翻滚，能忍受住诱惑吗？是家庭餐用、休闲的好食品。可以在商业区、社区、车站、码头等各地开店，赢利途径不胜枚举。划出了一整套的营销计划，已为您策划好了开业的方案！
三大系列产品组合，盈利高，利润惊人！
假如店址选得好、人口密集 , 加上外卖的赢利，每年可赚取十几万元甚至几十万元。充分利用 “醉味卤菜” 的品牌优势 , 做得好，每天销量一两千元不成问题。节假日，可达到五千、六千元。如联系几个大的厂矿单位 ,或在社区内做出*度，天天就可销售几千元，甚至上万元，不信, 你试试看吧！
杂牌的熟食店菜品质量无保证、品种单一、服务水平低，销售量很少。 “醉味卤菜”既是品牌又是*连锁，拥有热情周到的服务、丰富的菜品组合、优质的菜品质量，您想想，这个能不赚钱吗？
“醉味卤菜”*烹制工艺，融合都市人快节奏三餐巨大需求，瞬间烹制非常独特的“飘香排骨”、香辣鸡尖”、“卤鸭肠”等系列产品，令人香诱难挡，纷纷排队“抢购”，味醇鲜美，让人食之常想一日三餐离不了。
“醉味卤菜”无厨式管理，免去了一切后厨的烦乱，不但节省了人力、物力，大大降低了经营成本，在运营中减少了巨大的费用开销。
“醉味卤菜”推出多样化的奇妙美食世界，增加了人们对饮食高涨的欲望。一菜多吃、一餐多味的食法，将为您招揽不同美味追求的庞大消费群体，在新、特、奇、异中让您稳稳驾驭财富快车。“醉味卤菜”以独树一帜的魔术变法及特有的专利权向餐饮界推出营销的财富秘籍。
凡加盟店一律开业期间由中心统一外派技术人员上门开业，带店，直至您能独立开店操作。
我们的飘香卤菜技术培训面授函授学费统一2000元。包含核心技术配方，函授不会者可免费来培训基地面授，学员学习期间食宿费30元/人/天，也可自理。学期2-5天，随到随学，学会为止。
