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东莞大岭山旧飞鹅武汉热干面培-训热干面的做法-寮步|长安-热干面

东莞大岭山旧飞鹅武汉热干面培-训热干面的做法-寮步|长安-热干面

授课机构: 煌旗小吃培训机构

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课程介绍

发布日期:2014-12-26 11:23

武汉热干面培训一般要多少钱

热干面的种类:

老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面

武汉热干面培训,东莞煌旗老师会教你压面,掸面,磨酱,调酱,调汁,做红油全过程.培训热干面其实,都是学员亲自操作,包学包会,学会为止,正宗的武汉热干面口味.

热干面,是湖北武汉著名的面食小吃,历史悠久,百年传承,经久不衰。 

早在20世纪30年代初,汉口长堤街有一位小贩,在关帝庙一带以卖凉粉和汤面为生。某年的夏天,天气异常炎热,有一次不少剩面没有卖完,为怕面条变质,他便将其剩面煮熟、沥干、晾在案板上,由于一不小心碰倒了案台上的油壶。小贩无奈,只好将面条与油拌匀再晾。第二天一早,他将晾好的面条,下锅烫煮后入碗,加入配制好的调料,卖给过往的食客,不料人们吃得津津有味。因其别有风味,人们都争相购买。客人竖起大拇指,连称好吃!好吃!有人问他这是什幺面,他随口答道“热干面”。从此以后,他就专卖这种面,由于既新鲜而又有特色,使得人们竞相品尝,生意越做越好,眼红的人便登门拜师求艺。年长月久,热干面便扬名武汉三镇,成为华中地区湖北名吃,乃称*名面之一。

煌旗热干面学习

热干面的培训内容:

热干面的轧制、煮面、掸面技术,卤汁的制作,调味碟的制作 

学习时间:3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。

官方网站:-

更多武汉热干面项目内容:-/project/fenmian/

培训中心地址:

虎门店地址:广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼。

长安店地址:东莞市长安镇汽车北站二楼(广深高速长安出入口)。

塘厦店地址:东莞塘厦镇花园新街6号2楼塘厦人行天桥旁。

深圳店地址:深圳市观澜镇观澜大道167号宝志国商业楼(观澜人民医院200米)。

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