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新乡蔺氏餐饮专业研制、开发、教学各种美食餐饮，蔺氏烤肉配方配料是经过*秘制而成，几十种草药熬制研制，再加上先进的烤制技术。锡纸烤肉法，馕坑烤肉法，炭火烤肉法，土耳其烤肉，韩式烤肉法等方法不一，技术也是各有秋色，正宗的口味才是您发家致富的*。
蔺氏烧烤系列项目:烤羊肉串  烤羊排  烤羊腿  烤羊鞭  烤羊外腰  烤羊内腰  烤板筋  烤鱼 烤菜卷  烤大虾  烤鱿鱼  烤甜不辣  烤鱼丸  烤青椒  烤韭菜  烤茄子  烤鱼豆腐  烤鸡翅  烤面筋  烤土豆片，还有特色的烤猪蹄技术等等。
馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食，它 外脆里嫩，味美可口。其 做法是，先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。
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 新乡市小吃培训学校
地址:新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。

  联系人:武老师  

扣扣:九四六八一三七七　

乘车路线1:新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米，胜利路与向阳路十字路口十字路口向南300米即到。
乘车路线2:出火车站红绿灯左转10米，海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车（1元钱）到梦营小区下车 对面即到。