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广州早餐培训

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授课机构: 广州御厨餐饮管理有限公司

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课程介绍

发布日期:2010-04-13 16:48

                        早餐培训班

学  习  内  容:

1、传授各种包子馒头、花卷的手法技巧和馅料制作和各种刀法,以及理论基础等;
2、学习的品种馒头、花卷、油条、麻圆、咸水果、笑口枣、南瓜饼、番薯饼、莲蓉包、豆沙包、猪油包、生肉包、菜包、麻茸包、罐汤包、奶皇包、酸菜包、饺子、韭菜包、蒸饺、煎饺、
3、送工衣一件。


学时:
白班15天

夜班:20天

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