“猪肚鸡”是一道古老的传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”， 凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

煌旗独特吃法及绝妙口味，“猪肚鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。

老师傅手把手的传授正宗猪肚鸡技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立操作经营开店. 许许多多的成功明示我们一条简单的法则:选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。