手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。学习正宗手撕板鸭，到安阳食在香小吃培训学校。食在香风味小吃是*烹

饪文化的重要组成部分，具有取材广泛、制作简便、口味独特、品种多样之特点。尤其是*名吃，经数百年流传。不断改进，更

有独到之处，不仅适用区域广，而且百吃不厌，深受顾客喜爱。虽然是小吃，但市场庞大，为餐饮业带来了巨大商机和丰厚利。
板鸭是以鸭子为原料的腌腊食品。 *农业部对 “ *板鸭之乡 及 *四大品牌板鸭 做出了官方认定:*板鸭之乡

为:江西遂川板鸭。*四大品牌板鸭分别是:江苏南京板鸭、福建建瓯板鸭、江西南安板鸭、四川建昌板鸭。

食在香特色名吃系列
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地址:河南省安阳市胜利路北段北兵营南邻
乘车路线:火车站（文化宫）乘23路.车到北兵营下车即到。
公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到
汽车西站乘23路北兵营下车既到
联系电话:-3332
联系人:李老师 田老师
郑重承诺:现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送。