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新乡红焖羊肉怎么加盟   红焖羊肉火锅配方加盟

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课程介绍

发布日期:2015-01-30 11:45

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怎么经营好红焖羊肉火锅店
红焖羊肉是新乡老人李武卿发明,李老先生以传统火锅为基础进行改良,经过研究琢磨出适合大江南北的-红焖羊肉火锅。红焖羊肉做法以闷罐羊肉和火锅结合到一起,不但能大块吃羊肉还能喝汤,*还能涮菜,堪称“新乡一绝”。
红焖羊肉为什么会这么火,大块的羊肉经过制作处理后,既没有羊肉的膻味,又保留了羊肉的鲜味。
怎么经营好红焖羊肉火锅店呢?
1.店面选址:选址以餐饮综合区为主,繁华街道、闹事区、商业办公区域、居民区都是不错的位置。
2.店面装修“装修一般以中式风格为主,面积在100-500平方均可经营。以100平方为例,装修费用在5-10万左右。
3.员工培训
以100平方为例,以2-3位服务员,厨房2人为准。
4.技术配方”配方可以自主掌握,磨制成粉剂,厨房无需聘请厨师,教会店员制作工艺,害怕你们羊肉都是提前焖治好的,顾客点餐后后期加热后再出品即可,绝不担心配方流出
新乡红焖羊肉培训中心常年面对*招收红焖羊肉学员、地锅鸡学员、特色周氏黑鸦卤味,黑鸭的做法,绝味鸭脖的做法,等等多种餐饮培训,我们拥有多名*特一级,特二级厨师任教,专业的营销团队负责学员开店经营,从业多年经验的老师傅传授技艺,保证学员开一家店成功一家。现在面向*招生加盟,欢迎有识之士、创业人士前来考察学习。

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