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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等是人体必需的微量元素,还含有糖类、植物油和优质的蛋白质,因此有“植物肉”之美称。人对豆腐的消化吸收率高达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙质的需要量。
百味源小吃培训学校全套豆腐技术培训内容:
1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;
2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;
3、豆浆如何漏渣;
4、豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;
5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;
6、点卤的时间及技巧。
新乡百味源豆制品培训:我们所培训的豆制品有:营养豆干培训、卤水豆腐培训、豆腐脑培训、豆浆培训、老浆豆腐培训、七彩豆腐培训、豆腐泡培训、豆腐皮,千张培训、白豆腐干培训、内脂豆腐培训、混合浆豆腐培训…
公司名称:新乡百味源豆腐培训学校
公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。
乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。