吃到猪肉，便让人觉得吉祥和满足，相信这是大多数*人都会认同的感受。*最有名的烤乳猪，自然在广州。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。所谓的吃乳猪，其实便是稀罕那一口酥松的猪皮，化皮又称“芝麻皮”，炙烤时火要旺，并须不断在猪皮表面抹油和酱料，利用油爆出来的气泡疏松乳猪皮，*形成芝麻大小的均匀微凸酥皮。光皮则胜在外观，制作起来没有化皮那么麻烦。
百味源传授的“烤乳猪”，选用5000克上下的香猪为主料，以精盐、饴糖、香辣料等为辅料，采用古传秘方，传统工艺和现代保鲜技术加工而成，具有外形美观、口感酥嫩细腻、营养丰富之特点，深受前来学习考察的学员青睐。新乡百味源烧烤培训学校长期脆皮烤乳猪技术培训。
百味源特色烧烤系列培训项目:
烧烤系列培训 疯狂烤翅培训 烤面筋培训 烧烤专用酱6种 烤全羊培训 诸葛烤鱼培训
*项目:烤乳猪培训 烤鸡爪培训 烤羊腿培训 烤猪蹄培训 新疆馕坑烤肉培训 烤兔培训 烤山鸡培训 烤鱿鱼培训 烤海鲜培训
公司名称:新乡百味源烧烤烤乳猪培训学校
公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。
乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到。
