哪里学四川卤水技术，东莞有地方学正宗四川卤菜的做法吗？学卤水卤菜技术--请到【煌旗小吃培训机构】

四川卤水是一种特殊的烹调方法，卤水是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排档、菜市场都有其成品的身影。

卤菜*的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因些，赢得人们广泛的欢迎。

【煌旗四川卤水】培训内容:1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；3.食材与卤汁熬制的方法； 4.火力调控；5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料；6.原料采购、存放、保鲜技术；7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

我们【煌旗】经多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方，为*各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。可以说吧，只要学会了卤菜配方与技术，可以卤制一切肉菜。

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【煌旗四川卤菜】培训内容了解:

培训中心地址:

虎门分机构地址:东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼

长安分机构地址:东莞市长安镇汽车北站二楼（广深高速长安出入口）

塘厦分机构地址:东莞塘厦镇花园新街6号2楼（塘厦天桥旁）

观澜分机构地址:深圳市观澜镇观澜大道167号宝志国商业楼（观澜人民医院200米）