榴莲千层皮材料：
低筋面粉（普通面粉也可以）100g-120g 鸡蛋2-3个 淡奶油1盒（250ml） 砂糖60g 盐少许 牛油少许
千层馅料材料：
金钻甜奶油200-250ml 榴莲两大块（湿苞*）去核备用。
做法：金钻奶油先打至九分发（裱花专用）后倒入一半榴莲后继续打均匀，完全打均匀后放入冰箱冷藏半个小时备用。
1.面粉过筛后混合少许盐备用，鸡蛋混合砂糖和淡奶油打均匀。
2.面粉分2-3次倒入鸡蛋浆内快速轻轻搅拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时。
3.平底锅（不沾*）烧热，抹上少许牛油，倒入适量的蛋糊摊开慢火煎熟，需不时把锅离火避免煎焦。
4.待饼皮煎熟成型后慢慢铲起摊凉，再重复摊出数张饼皮即可。
5.取一饼皮，均匀抹上榴莲奶油，再放上少许榴莲，叠上一层饼皮重复步骤即可。
6.做好的榴莲千层蛋糕冷藏1个小时食更好。
提示：可按照个人喜好更换其他水果，没有淡奶油可用纯牛奶代替，但牛奶比较稀，面粉或者鸡蛋需要做相应的增减。
有些事如果你不去尝试，它永远都没有可能，但只要你敢于尝试，它就可能变成可能。
我们培训的蛋糕制作方法,具备低成本，利润高,口感好，上手简单等优势。 我们做的原材料全部都为*食材，主要以水果、牛奶为主。我们的培训师傅拥有多年许留山蛋糕制作经验，让甜度控制标准更为专业，让蛋糕的甜度不再成为问题。 为您提供更自主的发展道路。我们为您提供开蛋糕店的相应的方案和专业的技术，让您不用担心没有开店经验。 深圳新思味蛋糕学习学员亲自动手操作.学前免费试吃，味道满意后再报名学习.欢迎实地参观考察！ 深圳新思味培训中心 地址：广东省深圳市坪山新区坑梓镇宝西路11号
