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翻糖蛋糕制作培训

培训方法

理实一体化现场示范教学，老师现场一边示范一边授课讲授关键步骤并演示手法，学员现场实际动手操作，老师手把手辅导

学习内容

生日蛋糕系列（奶油蛋糕胚、巧克力蛋糕坯的制作等） 糖渍果干蛋糕，玛德琳蛋糕 帝王黄油蛋糕 水果慕斯蛋糕 美式巧克力布朗尼 日式蛋糕卷及装饰面制作

奶酪芝士蛋糕系列（美式大理石奶酪蛋糕，日式轻奶酪芝士蛋糕，抹茶芝士蛋糕，海盐咖啡芝士蛋糕，香蕉芝士蛋糕） 提拉米苏芝士蛋糕 彩虹芝士蛋糕 美式冻奶酪芝士蛋糕

招生对象

1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。

2.城乡待业青年。

3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可。

4.对目前工作不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。

5.烘焙类，16岁以上，均要求*以上文化程度，综合素质好。