杭州烘焙培训中心学校

烘焙内容：

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      五条小原则挑选新鲜面包

      1.下午去买，如果早上去可能会买到前一天的。

　　2.挑有包装的；

　　3.挑最简单的品种，无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包等就是不错的选择；

　　4.挑外形整齐，表面柔润、泛金光的；

　　5.挑手感，像棉絮一样特别软，一捏就成了一团，不再恢复原状的面包，往往加了软面剂。