杭州翻糖培训            
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基础翻糖技能班

翻糖蛋糕也被称为“糖粉蛋糕”。本课程专为初学者准备，内容涉及面广，以翻糖造型、装饰为主，广泛运用于蛋糕、甜品装饰，小型蛋糕造型装饰。 

课程介绍：
1、基础技术：介绍翻糖蛋糕历史及用途、软糖面、包圆形面、方形面、包面练习
2、精细花边：丝带边、水滴花边、圆球花边、蝴蝶结等
3、手工花卉：糖面调色、学习玫瑰花、马蹄莲、以及学员练习
4、流行花卉： 学习野菊花、樱花、百合花、学员随堂练习
5、装饰饰件：花叶制作、捆绑花朵、简单作品
 
★注：
1、通过本专业课程的学习，可以独立完成小型翻糖蛋糕装饰成品制作。
2、本专业是学习翻糖蛋糕的必修专业。