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特色小吃培训 
是彝族传统食品，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头

饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的

作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，同时具有健脾补胃

，增强记忆的保健的功效。
  顶正地方特色类：麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟

烧烤、卤水、火锅、四川凉菜、寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺

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