小 食 班

（粥、粉、面、饭、综合类）

糖 水 班

（甜品、奶茶、炖品、综合类）

1、生滚粥

靓白粥、艇仔粥、及弟粥、牛肉粥、猪肝粥、肉片粥、皮蛋粥、滑鸡粥、鱼片粥等。

2、拉肠粉

斋拉肠、鸡蛋肠、香菇肠、叉烧肠、鲜虾肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鸳鸯肠等。（包括：传授磨米浆及酱油汁制作）。

3、布拉肠

各式布拉肠粉（用传统方法制作）。

4、汤粉面

浓汤粉（面）、牛腩粉（面）、猪手粉（面）、云吞粉（面）、叉烧粉（面）、鱼丸粉（面）、肉丸粉（面）等、（包括：熬汤、焖肉料、云吞皮及面条制作）。

5、炒粉（面）

炒三丝粉（面）、炒肉丝粉（面）、炒牛肉河粉等。

6、靓包子

传统鲜肉包、香菇青菜包、榨菜酸辣包、玉液奶皇包、玖瑰豆沙包、各式靓馒头、各式靓花卷等。

7、靓饺子

各式饺子（包括：饺子皮及馅料制作）.

8、其它类

传统靓豆浆、传统豆腐花、传统糯米鸡、重庆麻辣烫、四川酸辣粉、焖萝卜牛杂、传统碳烧烤。

9、荷叶饭

各式荷叶饭

（包括：肉料腌制及酱油汁制作）。

10、煲仔饭

各式煲仔饭

（包括：肉料腌制及酱油汁制作）

1、靓甜品

陈皮红豆沙、海带绿豆沙、香浓花生糊、香滑芝麻糊等。

2、西米露

奶味西米露、椰汁西米露、果汁西米露等。

3、水果捞

芒果捞、西瓜捞、木瓜捞、鸳鸯捞、混合捞等。

4、香奶昔

香蕉奶昔、香草奶昔、蓝莓奶昔、苹果奶昔等。

5、榨果汁

榨鲜橙汁、雪梨汁、西瓜汁、奇异果汁等。

6、靓冰沙

椰果冰沙、凤梨冰沙、薄荷冰沙、哈蜜瓜冰沙等。

7、靓刨冰

红豆刨冰、五彩刨冰、椰果刨冰、水果刨冰等。

8、龟苓膏

蜂蜜龟苓膏、炼奶龟苓膏、果汁龟苓膏等。

9、靓凉粉

黑凉粉、白凉粉、太极凉粉、椰汁凉粉等。

10、双皮奶

各式双皮奶、姜撞奶（用传统方法制作）。

11、靓奶茶

珍珠奶茶、丝袜奶茶、果味奶茶等。

12、靓冰茶

柠檬冰茶、茉莉冰茶、玖瑰冰茶、伯爵冰茶等。

13、冰淇淋

牛奶味、香芋味、草莓味、朱古力味等。

14、其它类

各式布丁、各式果冻、各式汤圆、各式炖品等

逢周一至周六、上午9：30时—12：00时上课

逢周一至周六、下午13：30时—17：00时上课

注：随报随学、循环教学、课时两周，免费发毕业证书、正规院校、讲求教学质量。

选学课程

传统臭豆腐、传统绿豆饼、金陵葱油饼、传统香酱饼、绝味精卤水、传统鸭脖子、兰州拉面、桂林米粉、各式面包、各式蛋糕、等……

时间、收费另议。