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茶艺冲泡的基本程序

冲泡不同的茶叶，要使冲泡不同的茶叶，要使用不同的茶具，其冲泡程序也不相同。一般有以下几个基本程序：

(1)备具。根据将要冲泡的茶叶，布置好相应的茶具。

(2)煮水。根据茶叶品种，将水加温煮至所需温度。

(3)备茶。从茶罐中取适量茶叶至茶则（荷）中备用：如果选用的是外形美观的名茶，可让品茗者先欣赏茶叶的外形和闻干茶香。如不需赏茶，也可以从茶罐中取茶直接入壶（杯）

(4)温壶（杯、盏）。将开水注入茶壶、茶杯或茶盏中，以提高壶、茶杯或茶盏的温度，同时使茶具得到再次清洁。

(5)置茶。将待冲泡的茶叶置入壶、茶杯或茶盏中。

(6)冲泡。将温度适宜的开水注入。如果冲泡重发酵或茶形紧结的茶类时（如乌龙茶等），（*次冲水数秒钟就将茶汤倒掉，称之为温润泡（也称洗茶），即让茶叶有一个舒展的过程，然后将开水再次注入壶中，待适时后，即可将茶汤倒出）

(7)奉茶。将盛有香茗的茶杯奉到品茗人面前，一般应双手奉茶，以示敬意。

(8)收具。品茶结束后，应将茶杯收回，壶（杯、盏）中的茶渣倒出，将所有茶具清洁后归位。

福州宏帆学校教授七套不同茶具的泡法，包括待客泡、玻璃杯、玻璃壶、盖欧杯、盖碗、紫砂壶、紫砂壶闻香杯等。不同茶具的泡法各有千秋，早上上课，下午练习，方便学员真正的学到泡茶技艺，老师手把手纠正泡茶手法，并不是每个学校都能做到！！！学校循环开课，不加收任何费用，多次学习，保证每位学员均能学会不同的泡茶技艺！！！

开班方式：定期开班，小班开课。环境雅致，专业专注，

上课时间：上课时间：上午9:00到11:30， 下午14:00到16:30

学习费用： 周末班：1980元/人 （含考试费）； 速成班：2000元/人 考试费：260元/人 。

培训方式：

周末班：周末上课，小班教学，循环开课，随到随学，免费重修。

茶艺短期速成班：随到随学，学员可选择适合自己的时间段进行预约，时间3天，适用于外地或是周末无法来学校上课的学员。

远程培训班：适用于没办法来学校上课的，在家也能学习。

证书颁发：报考茶艺师、评茶师（员）并通过理论与实操考试的，取得由*人力资源与保障部颁发的*证书，证书*通用。

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学校地址位于福建省委党校函授楼5楼