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重庆酸辣粉的利润分析：重庆酸辣粉是川蜀地区名小吃，蜀天下酸辣粉源自正宗川蜀风味，是目前**的酸辣粉加盟连锁品牌，味道深得大众喜爱。

一碗酸辣粉的成本可以这样计算：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.5元，花生、肉沫0.8元，合计成本2.2元/碗。一碗蜀天下酸辣粉零售价7元，利润多达70%，一般情况下，一天卖100-200碗，每天毛利就可达到1000元左右，是非常可观的数字。我们通常见到的酸辣粉加盟店，推着小推车或者是与其他店面合租兼营的为多，这样一来减轻铺租压力，让酸辣粉的利润更高。

“酸辣粉”是四川的传统名小吃，流行于川黔渝地区。价廉物美，特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！酸辣粉既有连锁加盟企业，如蜀天下重庆酸辣粉，也有方便快餐。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。

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