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酸奶冰淇淋技术培训冰淇淋的做法培训

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课程介绍

发布日期:2015-09-18 15:03

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    酸奶冰淇淋是一款美味的甜点。清爽柔滑的*口味在舌尖上缠绕着,然后慢慢地融化,一点点沁入心里。 酸奶冰淇淋(Frozen Yogurt ),又叫优格冰淇淋,日本叫做处女冰淇淋。富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。很多*的年轻人把优格冰淇淋代替正餐。在美国、韩国和加拿大更是特别的流行。 

酸奶冰淇淋的国外市场很大,很多年轻人直接把它当做正餐,在韩国,美国特别流行。 在美国,酸奶冰淇淋的产量已占据整个冷饮市场的25%

在*,香港比较流行吃酸奶冰淇淋,而且已经逐渐成为一种潮流。而大陆市场还比较少,有巨大的发展潜力和空间。

酸奶冰淇淋的口味并不比冰淇淋要少,多达36种水果口味。

主要的口味有:原味,巧克力味,香草,香橙味,蜜瓜味,混合莓(草莓,蓝莓等)口味,葡萄味…… 都比较的清淡。还有一些商家还会有一些水果和巧克力豆、橡皮糖等一些配料任均选择搭配进酸奶冰淇淋里。
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