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酸辣粉虽只是小吃，却比山珍海味还要受欢迎，如今算是市场上最受追捧的小吃之一了。那么，怎样
开好酸辣粉店呢？酸辣粉加盟店怎么才赚钱呢？只要勇于创新、提高品质，小小酸辣粉也能成就大事
业。“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜
爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。酸辣粉这两年风靡*，是大家都很喜爱的美食
，尤其是年轻的消费者，几乎是开哪火哪。
开店优势：
本小利多，简单易操作。一碗500ml容量市价5元的酸辣粉成本不到1元，加上人工店面租金水电杂费
等，总成本为2元。
选址：
人流量较多的商业区。商业区内的餐饮店一般较少，满座率高，需要等待时间久，且价格较贵，对逛
街途中想稍做调整、增加能量的人来讲非常不实惠。而酸辣粉店不提供餐桌，一份酸辣粉的分量较小
，色泽鲜红，口感酸辣，无论史视觉还是味觉都颇具刺激性，最为重要的是价格低廉，食用方便，当
街站立食用更是别具有一番风味，是商业区内人流量零食的重要选择之一。
中餐、晚餐系列：酸辣粉，麻辣烫，石锅拌饭，香锅干锅，木桶饭，冷串串，骨头汤菜饭，煲仔饭，
生煎， 小笼，锅贴，老鸭粉丝汤，桂林米粉，螺蛳粉，烤鱼，中式快餐，蒸菜，面条，炒菜，鸡公煲，水饺，面条，馄饨，重庆小面，苏式面条，酸菜鱼，过桥米线，养颜煲汤，砂锅土豆粉，海南鸡
饭，骨头饭，木桶饭，川湘菜系，砂锅粥，中式快餐夜宵系列：烧烤，烤鱼，石锅鱼，酸菜鱼，冷串串，火锅，炒饭炒面，炒菜，排挡小炒，鸡公煲，酸辣粉，奶茶果汁，凉菜，卤菜，水饺，馄饨，猪肚鸡火锅，小龙虾，烤鸭，绝味鸭脖，萝卜牛杂，钵钵鸡，烧鸡公，盐水鹅，凉皮凉面，石锅鱼，沙县小吃，四川火锅，小火锅，上海爆鱼
学费：500元起
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