蒸饺技术 水饺技术哪里可学到呢? 长沙哪里有培训的
蒸饺是汉族传统节日食品。相传是*东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在*许多省市也有冬至吃饺子的习惯。*南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。从制作方法来说,有水饺、蒸饺、油炸酥饺、锅贴饺、烤饺等我国饺子的多种多样,且用料广泛、制作方法多样。
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