（五）课程名称：重庆酸辣粉 培训时间2-3天 学费1000元

课程介绍：

1.酸辣粉高汤熬制

2.酸辣粉的原材料选材

3.酸辣粉的调料介绍 比例使用

4.酸辣粉辣椒油的制作

5.酸辣粉配菜的介绍种类加工处理

6.酸辣粉的制作过程

7.酸辣粉制作注意事项