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碳烤全鱼培训:
一:碳烤炉的认识及使用;
二:鱼的挑选及清洗;
三:鱼的剖腹技术和腌制秘方;
四:鱼在碳火炉上烤的火候及时间;
五:诸葛烤鱼酱汁的配方及做法;
六:烤鱼的煮法和辅菜的添加;
七:麻辣味,香辣味,豆鼓味,孜然味等味型的调配;
碳烤全鱼培训的主要技术就是鱼的腌制配方,烤制过程,酱汁制作。只要掌握核心配方,学起来是很容易轻松的。烤鱼项目即可以作为店里的专营,也可以是烧烤店或特色小店的主打招牌菜,是一个相当具有风味特色的小吃,市场现在还相对空白,有意于小吃创业的朋友不妨多了解下碳烤全鱼的相关情况。
香飘万家特色小吃培训学校郑重承诺:
一:请广*员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!
三:学费包材料费、资料费、住宿费、中餐费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;