南昌轰炸大鱿鱼培训内容:

香飘万家南昌轰炸大鱿鱼外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，*程度地满足了不同消费者的口味要求，吃的“鱿”滋“鱿”味。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。


轰炸大鱿鱼经营特点:
1. 档口经营占地小，租金低，装修费用少，真正小本起步；
2. 运营费用低、1-2人轻松经营、不用店堂服务员；
3. 不受餐位限制，不用餐桌，现制现卖，售卖打包，好吃带着走；档口经营轻松锁定流动客，成为人潮集聚地，流动车排队效应抓牢流动客；
4. 外卖配送有吃有喝、营养搭配，家家都是回头客，人人口碑相传；
5. 适应快节奏生活，适合各类人群，休闲吃喝与主餐同在，全面覆盖早、中、晚餐及夜宵。无需厨师、不用明火、无油烟；配方标准化、工艺流程化、操作简单化，自主轻松经营；
6. 3分钟快出餐，不耽误顾客时间，简单赚快钱；
7. 更加迎合国人口味的微快餐，不断跟进的新品，所谓食为天成就百年店

培训课程: 一:鱿鱼的认识和选择 二:鱿鱼的清理技术及腌制配方的加工； 三:裹粉的技术和配方工艺； 四:油炸设备的使用方法； 五:油温的认识及掌握； 六:香辣，麻辣，椒盐，蒜味，五香，孜然等各种味型的制作配方。
香飘万家小吃培训学校郑重承诺:
1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;
2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;
3.师傅一对一专业指导,手把手教学;
4.指导学员开店并能独立采购原料及设备;
5.学员练习的材料均免费提供,免费提供住宿、中餐、资料，不会收取学员一分钱;
6.承诺不收学费以外的任何一分钱.